4.8. Ernährungsregeln bei Verstopfung

 
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Die Verstopfung ist die häufigste Ursache für Verdauungsprobleme bei älteren Menschen. Die Gründe dafür können Ernährungsfehler sein, sowie ein weniger aktiver Lebensstil, Einnahme von Medikamenten, Begleiterkrankungen, z. B. metabolisch oder krebsartig.

 
Die Verstopfung ist ein Zustand, bei dem es weniger als drei Stuhlgänge pro Woche gibt, die Exkremente hart, trocken und klein sind, was sie schmerzhaft und schwer auszuscheiden macht.
 

Häufigste Ursachen für Verstopfung:

   Ballaststoffarme Ernährung
 
   Schlechte Hydratation des Körpers – das Wasser sorgt für die Elastizität der Darmwände und macht den Stuhlabgang weicher, was die Ausscheidung erleichtert
 
   Mechanische Hindernisse – z.B. Darmkrebs, Fäkaliensteine, Crohn Krankheit, Colitis
 
   Systemerkrankungen – z.B. Schilddrüsenerkrankungen, Mukoviszidose, Diabetes
 
   Erkrankungen des Nervensystems – Parkinson-Krankheit, multiple Sklerose, Rückenmarksverletzungen
 
   Einige Medikamente – Beruhigungsmittel, Antiepileptika, nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente, Mineralsalze (Kalzium, Eisen)
 
   Bewegungsmangel, Immobilität im Bett
 
   Chronischer Stress
 
 
ADie Nahrung für einen an Verstopfung leidenden älteren Menschen soll in geeigneter Weise zusammengesetzt sein.
 

Empfohlene Ernährungsumstellungen:

   Regelmäßige Fütterung alle 3-4 Stunden
 
   Erhöhung der Ballaststoffaufnahme – Gemüse, Obst und Vollkornprodukte
 
   Täglich mindestens 2 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen. Wasser macht den Stuhlgang weicher und erleichtert das Ausscheiden. Einnahme von Säften – aus Karotten, Tomaten, Rüben, Fruchtpüree (Apfel, Erdbeere, Orange) und auch grünem Tee
 
   Ausschluss einiger Lebensmittel aus der Ernährung: Bohnen, Erbsen, Kohl, Zwiebeln
 
   Verzehr von fermentierten Milchprodukten – Joghurt usw. Es ist eine Quelle für Milchsäure und unterstützt die Entwicklung einer normalen Bakterienbesiedelung im Körper
 
   Vermeiden Sie Zucker und Süßigkeiten
 
   Verzicht auf frittierte Speisen. Am besten bereiten Sie die Speisen gedämpft oder in Folie gebacken zu.
 
 
 
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